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食品科学加拿大最好的是U of guelph。UT 根本没有食品系，只在营养系里面设食品安全项目，招不招人都不一定，还不如u of Manitoba健全。
其他好学校比如UBC的也不错，但是一般是因为学校名气大才有名的，guelph的食品科学是加拿大大学里最好的。政府的食品研究机构GFTC就在该校。加拿大顶级食品公司、政府都到该校去招生，这都说明了一些问题。当然这个大学总排名不是最好的。但是因为大多地区是食品行业最发达的地区，而企业有总是对本地毕业生认可度较高，所以能够去大多地区找间学校要比其他地区好很多，就算是york这种其实也比BC那边的好一些。最主要的问题，就是毕业工作机会多、而且薪水高。
反正加拿大有食品专业的大学不是很多（我当时申的时候记得也就5-6所），如果你没有熟人的话，最好都申请。反正差的也差不到哪里去，硕士毕业都能找到工作，但是起点会有比较大的差别。
申请费一般在100块以上。
申请不需要担保费。关于担保什么的，一般是在申请签证的时候考虑，和申请学校没关系。只要你本人或你家资金充足，不需要担保人提供担保。一般食品科学的研究生都能申请到奖学金，除非你特地给教授申明你是自费。在拿到奖学金的前提下，没听说有因为资金问题签不过的。
食品专业在加拿大全都不要求有GRE，你要是有，成绩好的话，提供了肯定有好处，不好就别提供了。
托福，取决于大学的名气高低，从550-620多不等，这个说的是笔考。电脑好像550=230吧，我不很清楚。成绩方面，只要你满足条件，对方就会考虑你，如果竞争激烈，肯定是越高越好。至于具体多少很难讲。因为食品专业是小行业，每年申请者波动会比较大，而且对于不同的教授，他手中的申请者每年也不同。如果今年碰巧就你一个人，你卡线也会要。要是他已经有了内定，你就是考到满分也不能说明什么问题。毕竟T是个英语水平测试，录取还是主要看GPA、学校、推荐信和paper。
奖学金申请，如果要申请学校的入学奖学金，对中国学生来说，一般总GPA得大约90%以上，同样，还取决于当时竞争的情况。如果要申请教授的资金，只要教授看得上你，就都会给你钱。给的多少是他自己的问题，你成绩高一点第一点都一样。
你要是没有熟人的话，也就是纯靠材料竞争，一般能提高申请成功率的条件是GPA、T、推荐信、你本科的名气（食品类估计也就农科院还算认可度较高，中国其他大学老外看来一律不认识）、发表的文章、工作经验、个人陈述。